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ゆいまーる学園(愛知

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2019.06.28 お知らせ

今年もパンを焼きますよ

今週は手作りパンを焼きました!

まずは、パンが膨らむ原理から学びました。

そして、実習。みんなで少しずつ分担し、材料を混ぜ、しっかりこねました。

一人20回ずつーっ!

そして、一次発酵。倍くらいの大きさになったらフィンガーテスト。ベンチタイムをとり、成型して二次発酵。いよいよオーブンで焼きます。

うん。今回も上手に焼けました。

焼きたて手作りパンのお味は … 美味!!

これぞパン!! というパンをいただくことができました。

実は、今週は練習です。

来週が本番です。先生に頼らず、自分たちで焼いてランチにします。何パンが焼けるかな。 野菜も食べようね。

みんなでおいしく焼いて、みんなで一緒に食べましょう。

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