１１月の調理実習は、
高２の生徒からの提案により、「おにぎりアクション」に取り組みました。

〜おにぎりアクションとは？？〜
10月16日の「世界食料デー」にちなんで、TABLE FOR TWOが2015年から実施している
具体的な行動。SNS（Facebook、Instagram、Twitter）におにぎり画像をハッシュタグ付きで投稿。
投稿１つにつき、協賛企業から、アフリカ・アジアの子供たちに給食５食分が寄付されます。



実習前に、少しだけ簡単に、世界の飢餓と肥満についてをお勉強。

最新の調査では、世界の飢餓人口は8億500万人。一方、肥満人口は今や20億人ともされています。
国連による「世界の食料不安の現状レポート」によると、サハラ以南のアフリカでは、
4人に1人以上が慢性的な飢餓に陥っています。世界で最も人口の多いアジアは5億2600万人という、多数の飢餓人口を抱えています。

前述の10月16日の「世界食料デー」は、世界の食料問題を考える日として国連が制定した日です。
世界に広がる栄養不良、飢餓、極度の貧困を解決していくために、
世界の一人一人が協力しあい、「すべての人に食料を」を実現していこう！！と意識する日です。

小さな行動がたくさん集まり、世界の食について考える人が増えれば、世界はちょっとだけ良くなるかもしれないですよね。


私たちでも今日からできること、始めてみよう！まずは実際に一緒に行動してみよう！！！

ということで、
おにぎりを２種類、調理。

チーズバター醤油焼きおにぎり、と鳥ごぼう炊き込みご飯おにぎりです。
（レシピを知りたい人はキャンパスに来てね！美味しいですよ〜）

鶏ごぼうでは、もも肉を切ることや、ごぼうをささがきにすることも
みんな初めてでしたので、下処理の仕方などを教えながら、ついでに
きちんとした古来からの製法で作られる調味料（みりん、醤油、砂糖など）を
使うことの大切さを少しお話しました。いつかは母になるみんななので、
原材料のことや、どのような食べ物が、私たちの体をつくっているのか、ということを
意識してもらいたい、という願いがあります。


２号館いっぱいに炊き込みご飯のよい香りが漂いました。







焼きおにぎりは、白米を炊いて、具材（ねぎ、おかか、チーズ、調味料等）を混ぜ込んだあと、フライパンでバター焼きにしていきます。こちらも香ばしい香りが広がります。








出来上がったら、各自撮影して、SNSにハッシュタグをつけて投稿しました。






みんなで一緒に楽しく作って、美味しく食べて、世界のことにちょっと思いを馳せて、
SNSでボランティア。
Facebook、Instagram、Twitterで１１月２０日までです！
ハッシュタグは
#OnigiriAction

あなたにもできる、ボランティアの第一歩です。


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